Projet de concentration de jus de fruits
1. Capacité de traitement : 480 m³/j
2. Flux de processus : filtration sur plaques-et-cadre + filtration sur membrane céramique + RO
3. Aperçu du projet :
Ce projet s'applique principalement auclarification, concentration et purification des flux d'alimentation en jus de fruits. Le système adopte unprocessus de séparation membranaire en plusieurs-étapescomposé defiltration à plaques-et-cadre, filtration sur membrane céramique et RO.
Leplaque-et-filtre à cadreest utilisé comme étape de prétraitement préliminaire pour éliminerpulpe de fruit, fibres et grosses impuretés particulaires. Lesystème de membrane en céramiqueeffectue ensuiteséparation et clarification liquide-solide, produisant un jus de jus hautement clarifié.
Le jus clarifié est ensuite traité par leSystème ROpourconcentration profonde, augmentant la concentration du jus de fruit d'environ5% à 18%, ce qui entraîne uneJus de fruit concentré de haute-pureté et haute-concentration.
Ce processus est caractérisé parflux de perméat élevé, excellente nettoyabilité, clarté du filtrat élevée et efficacité de concentration élevée, ce qui le rend bien adapté pourapplications de séparation et de concentration par membrane dans l'industrie agroalimentaire, tel quejus de fruits et légumes et extraits botaniques.
